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Copyright (C) 2010 秀ちゃんラーメン All Rights Reserved.禁無断複製、無断転載、 このホームページに掲載されている記事・写真・図表などの 無断転載を禁じます。

初代・山崎秀明が1989年(平成元年)に自身の地元である佐賀県杵島郡福富町(現・白石町)にて開店。以来、地元の方はもちろん、トラックドライバーからの支持もあり評価を得る。

しかし2004年(平成16年)、53歳の若さで病に倒れ急逝。数ヶ月の閉店後、二代目が戻り先代の店・味を守り続ける。owner
二代目 店主 山崎 亮

佐賀工業高等学校卒業後、横浜中華街、中国料理”景徳鎮”や福岡の有名ホテルの中国料理店博多区の居酒屋”四季彩屋”で修行。最後に実家である”秀ちゃんラーメン”で修行。2002年秋、佐賀市鍋島に念願であった『拉麺公司ある』を出店。2004年、先代急逝後『ある』を閉店し、”秀ちゃんラーメン”に戻り、先代の味を守る。

〒849-0401
佐賀県杵島郡白石町大字福富4137-7
TEL&FAX(0952)87-2328
◆営業
AM11:00〜PM:3:00
PM5:00〜PM9:00頃
◆定休日/月曜日
祝祭日の際は昼のみ営業、翌火曜日も昼のみ営業 駐車場 20台有りお座敷有ります。 貸切対応できます。(50名様迄・要予約)